Jak vybrat černý čaj?
Černý čaj patří mezi nejoblíbenější čaje na světě – a není divu. Dokáže příjemně povzbudit, zahřát a nabídnout nepřeberné množství chutí. Od výrazných sladových tónů přes svěží citrusy až po jemné květinové aroma nebo sladké dezertní kombinace.
Pokud ale stojíte před výběrem a nejste si jistí, který černý čaj bude ten pravý právě pro vás, nezoufejte. Ve stamptea jsme pro vás připravili přehled, který vám pomůže zorientovat se v jednotlivých typech černých čajů a najít ten, který si zamilujete.
Začněte tím nejdůležitějším – jaké chutě máte rádi?
Při výběru černého čaje neexistuje správná ani špatná volba. Každý máme jiné preference a právě v tom je kouzlo čaje.
Máte rádi klasické, výrazné čaje bez příchutí? Nebo vás lákají ovocné, citrusové nebo sladké tóny? My vybíráme čaje tak, aby si mezi nimi našel svého favorita opravdu každý – od milovníků tradičních černých čajů až po ty, kteří rádi objevují nové chuťové kombinace.
Pokud milujete klasiku
Tradiční černé čaje beze všeho navíc – jen kvalitní lístky, výrazná chuť a nálev, na který se dá spolehnout. Pokud hledáte poctivou klasiku, tady ji najdete.
Assam OP – když chcete opravdu výrazný čaj
Assam pochází z indické oblasti stejného jména a je známý svou plnou, sladovou chutí a krásně tmavým nálevem.
Je to čaj, který vás ráno spolehlivě probudí a skvěle chutná i s kapkou mléka nebo citronem.
Vyberte si ho, pokud máte rádi:
- výraznou chuť,
- plnější čaje,
- klasiku, která nikdy nezklame.
Ceylon BOP 1 – společník pro každý den
Čaje ze Srí Lanky jsou oblíbené pro svou vyváženou chuť. Ceylon BOP 1 nabízí plný nálev, jemnou svěžest a příjemnou dochuť.
Je ideální, pokud hledáte čaj, který si můžete vychutnat kdykoliv během dne.
Potěší vás, pokud preferujete:
- vyváženou chuť,
- lehkou svěžest,
- tradiční černý čaj.
Darjeeling First Flush – elegance v každém doušku
Darjeeling bývá právem označován za šampaňské mezi čaji. První jarní sklizeň je výjimečná svou jemností, květinovým aroma a lehce ovocnou chutí.
Je to čaj pro chvíle, kdy si chcete opravdu sednout, zpomalit a vychutnat každý doušek.
Ideální pro ty, kteří hledají:
- jemnější černý čaj,
- květinové aroma,
- elegantní chuť.
Chcete něco trochu jiného?
Ochucené černé čaje jsou skvělou volbou pro každého, kdo rád objevuje nové kombinace. U nás jsme vybrali směsi, které spojují kvalitní černý čaj s ovocem, kořením nebo sladšími tóny. Výsledkem jsou čaje, které překvapí a zároveň si zachovávají charakter kvalitního černého čaje.
Blue Earl Grey – klasika, která nikdy neomrzí
Máte rádi Earl Grey? Pak by vám rozhodně neměl uniknout Blue Earl Grey.
Spojení kvalitního černého čaje Assam, přírodního bergamotu a modré chrpy vytváří svěží, elegantní a krásně voňavý čaj, který si oblíbili milovníci klasiky po celém světě.
Skvěle se hodí ke snídani, odpolednímu odpočinku i k domácím dezertům.
Andaluské slunce – když máte chuť cestovat
Někdy stačí jediný šálek a rázem se přenesete na sluncem zalité pobřeží.
Andaluské slunce kombinuje kvalitní černý čaj Assam s exotickou chutí marakuji a guavy. Výsledkem je svěží, ovocný a lehce květinový čaj, který potěší všechny milovníky netradičních kombinací.
Pokud rádi zkoušíte nové chutě, tohle je skvělá volba.
Kávové latte – když se nemůžete rozhodnout
Jste spíš kávový, nebo čajový člověk? Nemusíte si vybírat.
Kávové latte spojuje kvalitní černé čaje z Ceylonu, Indie a Číny s tóny moccy, smetany a pravé kávy. Vzniká tak jemný, krémový nápoj, který připomíná oblíbené kávové speciality.
Ideální pro pomalá rána nebo odpolední pohodu.
Jaký černý čaj zvolit podle nálady?
Potřebuji nastartovat den
- Assam OP
- Ceylon BOP 1
Chci si na chvíli odpočinout
- Darjeeling First Flush
- Blue Earl Grey
Mám chuť na něco nového
- Andaluské slunce
- Lesní Tango
Dám si něco sladkého
- Kávové latte
- Blue Earl Grey
Jak správně připravit černý čaj?
Ani ten nejlepší čaj nerozvine svou chuť naplno, pokud není správně připravený. Doporučujeme:
1 čajovou lžičku na 250 ml vody
vodu o teplotě 95–100 °C
louhování 3–5 minut podle toho, jak intenzivní chuť máte rádiA jedna rada navíc – zkuste čaj nejprve ochutnat bez cukru. Možná vás překvapí, kolik přirozených chutí v něm objevíte.
A který doporučujeme ve stamptea?
Pokud s černými čaji teprve začínáte, skvělým startem je Blue Earl Grey. Nabízí klasickou chuť černého čaje doplněnou svěžím bergamotem a bývá oblíbený i u těch, kteří černému čaji teprve přicházejí na chuť.
Máte-li rádi tradiční čaje, sáhněte po Assam OP, Ceylon BOP 1 nebo elegantním Darjeeling First Flush. A pokud vás baví objevovat nové chutě, určitě vyzkoušejte Andaluské slunce nebo Kávové latte, které patří mezi naše nejoblíbenější ochucené černé čaje.
Ve stamptea věříme, že každý šálek by měl přinášet radost. Proto pečlivě vybíráme čaje, které nás zaujmou svou chutí, vůní i kvalitou. Ať už dáváte přednost osvědčené klasice nebo rádi experimentujete, budeme rádi, když se stanou součástí vašich každodenních čajových chvil.